令和 5年　12月　18日   12月2日（土）にTBS系人気番組「ジョブチューン」でミツカン社員イチ推し鍋つゆ商品が紹介されました。超一流和食料理人のジャッジにより、10品中8品が合格となりミツ...

  令和 5年　12月　11日   株式会社ぐるなび総研は今年の日本の世相を反映し象徴する食を発表する2023年「今年の１皿」を「ご馳走にぎり」と発表しました。選定理由としては「見た目の華やかさからS...

  令和 5年　12月　4日   早いもので今年も１２月、師走となりました。師走には様々な語源が御座いますが、僧侶が仏事で走り回る忙しさから、という平安時代からの説があり、私達の外食産業においてもコロ...

  令和 5年　11月　27日   11月27日は、ノーベル賞制定の日になります。1901年のこの日、第一回授賞式があり、5名が受賞しました。ノーベル賞はスウェーデンの科学者ノーベルの遺言により創設さ...

  令和 5年　11月　20日   17日、大谷翔平がMLBで2度目のMVPを受賞されましたね。93年の歴史を持つ同賞では史上初となる2度目の満票選出となり、日本選手では01年にイチローが受賞している...

  令和 5年　11月　13日   紅葉の見頃は秋（９月～１１月）の気温が低いと早まり、高いと遅れます。11月の気温は全国的に平年より高めに推移し、特に上旬は季節外れの温かさとなっています。これから見...