令和 4年　5月　2日   日本の“ラーメン”が海外で人気ですが、ロンドンでは空前のラーメンブームで専門店が続々と出店しています。圧倒的に人気なのが「とんこつラーメン」で、チャーシューなどの代わり...

TOA TOPICS No.67   今回のトピックスは、ミートショックに対応注入肉、種類サイズは担当まで 新感覚　フルーツふんだんに使ったもちクリームアイス、骨なし切身　真さば登場です。  

  令和 4年　4月　25日   味の素冷凍食品の「ザシュウマイ」発売以来、今までわき役だったシュウマイが主役に躍り出ました。小ぶりなものが一般的だった冷凍シューマイの常識を覆す、食べ応えのある重量感...

TOA TOPICS No.66   今回のトピックスは、衛生面・使いやすさ・ロス軽減で注目のポーションアイス 個包装シリーズは種類豊富なパン、なんと生姜入りコロッケ・メンチが登場しました。  

  令和 4年　4月　18日   今年は沖縄返還５０周年、さらに４月１１日から放映されているＮＨＫの連続テレビ小説「ちむどんどん」は沖縄本島北部のやんばる地方を舞台にしていて、“沖縄”が盛り上がってい...

TOA TOPICS No.65   今回のトピックスは、しっとり食感・個包装で使いやすい蒸しケーキ 用途に合わせたシリーズはシャキシャキ刻みとろろとベース・焼たらことチューブです。