「絆」ブログ

食品部情報

~TOA TIMES~№703

食品部情報

2022.12.19

~TOA TIMES~№703

  令和 4年 12月 19日   Cookpadによる「食トレンド大賞2022」が発表され、大賞には「韓国風やみつき卵」が選ばれました。「韓国風やみつき卵」は、SNSから人気に火がつき、日本でも「中...

~TOA TIMES~№702

食品部情報

2022.12.12

~TOA TIMES~№702

  令和 4年 12月 12日   ぐるなび総研様が、世相を反映し象徴する食を「今年の一皿」として発表されますが、2020年「テイクアウトグルメ」2021年「アルコールテイスト飲料」に続き、今年度は飲...

~TOA TIMES~№701

食品部情報

2022.12.05

~TOA TIMES~№701

  令和 4年 12月 5日   外食を取り巻く環境が変わり、小グループや個食利用客に対応した「小鍋」での提供や、ランチでも召し上がっていただける「鍋定食」による提供など、冬の定番“鍋”の提供の仕方も...

~TOA TIMES~№700

食品部情報

2022.11.28

~TOA TIMES~№700

  令和 4年 11月 28日   日本に入国する際の水際対策が緩和され、先月から韓国人・アメリカ人中心に外国人旅行客が一気に増えました。来日する外国人の楽しみの1つが“居酒屋”。食事を楽しみながら飲...

~TOA TIMES~№699

食品部情報

2022.11.21

~TOA TIMES~№699

  令和 4年 11月 21日   2019年10月31日に発生した火災により正殿が焼失するなど甚大な被害を受けた沖縄県の首里城は、2026年の復元予定に向けて工事が着工しました。火災の映像が衝撃的だ...

~TOA TIMES~№698

食品部情報

2022.11.14

~TOA TIMES~№698

  令和 4年 11月 14日   水産物の消費の拡大につなげようと、水産庁は毎月3日から7日までの5日間を新たに「さかなの日」に定めました。背景には日本人の魚などの水産物の消費量の低下があるようです...

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