令和 4年　2月　21日   ここ数年イタリアの伝統的なスイーツが爆発的なブームで、昨年はローマ生まれの“マリトッツォ”が大旋風を巻き起こしました。今年はシチリア生まれの“カッサータ”とナポリ生ま...

TOA TOPICS No.57   今回のトピックスは、人気のあんバターに使える筋入りミルクシート 春の新商品からはチーズスティック、自然解凍で使える厚揚げ、プロテイン入りプリンです    ...

TOA TOPICS No.56   今回のトピックスは、高騰する牛肉製品のお助け商品成形肉、各メーカーの新商品から 窯焼きホットケーキ、コロナ禍で売上上昇パック入りとろろ、店売にはおうちシリーズのご案内です ...

  令和 4年　2月　14日   組み合わせや使い方が無限大なスパイス。その奥深さに多くの人がハマり、ここ数年は空前のスパイスブームです。数あるスパイス料理の中でも特に昨年から人気に火がついているのは...

  令和 4年　2月　7日   今年の冬は寒いですが、その分春が待ち遠しいです。今年の桜の開花は、厳しい寒さで休眠打破も順調で、ソメイヨシノの開花予想は今のところ全国的に早く、東京では３月１５日の予想...

  令和 4年　1月　31日   子供から大人までみんな大好きなハンバーグ！ファミリーレストランの隆盛時に外食でも一気に広まりました。当時を第１次とすると、今は第４次ハンバーグブームと言われています。...