令和 6年　5月　13日   北海道旅行の楽しみは何といってもグルメ旅行が一番のようです。海の幸、大地の恵みのまで大自然の旬の食材も満喫できる季節になってきました。今回は北海道の調味料メーカーをご...

  令和 6年　5月　7日     いつもお世話になっております。5月が旬のお魚は鰆と言われており、魚へんに「春」と書くまさに春におすすめのお魚です。実は旬の季節が2回あって関西では3月～5...

  令和 6年　4月　30日   ゴールデンウィークを迎えていますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。コロナウイルスも落ち着いて外食が戻ってきていると感じています。食品全体の売上が上がることを願うばか...

  令和 6年　4月　22日   いちごの旬がむかえております。いちごが食べられるようになったのは、1830年代と言われております。いちごはオランダ船によって持ち込まれたもので、当時はオランダいちごと...

  令和 6年　4月　15日   イギリスのオックスフォード英語辞典に、新たに23の日本語がローマ字表記で辞典に追加されました。その中の半数以上が「どんぶり（丼）」や「takoyaki（たこやき）」「...

  令和 6年　4月　8日   いつもお世話になっております。本日４月８日は忠犬ハチ公の日とも言われており忠犬ハチ公銅像及び秋田犬群像維持会が制定した記念日になります。ハチ公は東大農学部の上野英三郎博...