令和 5年　12月　18日   12月2日（土）にTBS系人気番組「ジョブチューン」でミツカン社員イチ推し鍋つゆ商品が紹介されました。超一流和食料理人のジャッジにより、10品中8品が合格となりミツ...

  令和 5年　12月　11日   株式会社ぐるなび総研は今年の日本の世相を反映し象徴する食を発表する2023年「今年の１皿」を「ご馳走にぎり」と発表しました。選定理由としては「見た目の華やかさからS...

TOA TOPICS No.148   今回のトピックスは、手間いらずの便利なエビ天時短商品になります 新規メーカーで正木牧場は少しリッチなケーキでお奨めはホタテたっぷりのコロッケです。  

TOA TOPICS No.147   今回のトピックスは、太巻きだけじゃない、挟んでも・カットしても・そのままでOK海老カツ 生食用のイカは用途に合わせて使えます、お奨めは魚卵もしっかりししゃもフライです。 ...

TOA TOPICS No.146   今回のトピックスは、便利な味付け肉、解凍してスチコンで時短商品です 新商品が少ない煮物カテゴリーから彩りいなり、健康志向の現代に植物性商品です。  

  令和 5年　12月　4日   早いもので今年も１２月、師走となりました。師走には様々な語源が御座いますが、僧侶が仏事で走り回る忙しさから、という平安時代からの説があり、私達の外食産業においてもコロ...