令和 4年　12月　12日   ぐるなび総研様が、世相を反映し象徴する食を「今年の一皿」として発表されますが、2020年「テイクアウトグルメ」2021年「アルコールテイスト飲料」に続き、今年度は飲...

TOA TOPICS No.99   今回のトピックスは、日本の海からお届けアジフライとイワシ竜田 主役の焼魚は漬込みなどの作業軽減、年末年始には焼餅がお奨めです。  

TOA TOPICS No.98   今回のトピックスは、今年話題のトゲズワイまだまだ間に合います ローストレッグもクリスマスに是非、ＩＱＦ蒲鉾は人手不足やロス軽減に  

TOA TOPICS No.97   今回のトピックスは、人気上昇中の水産唐揚げシリーズ 華味鳥・みつせ鶏とこだわりだんご、便利なアイテムはアクセント抜群のフィンガーライム。  

  令和 4年　12月　5日   外食を取り巻く環境が変わり、小グループや個食利用客に対応した「小鍋」での提供や、ランチでも召し上がっていただける「鍋定食」による提供など、冬の定番“鍋”の提供の仕方も...