令和 2年　12月　28日号   今年も早いもので残り４日となりました。コロナウィルスとの付き合いに翻弄された１年でした。皆様方に於かれましては厳しい市況の中、並々ならぬご高配を賜り誠にありがとう...

  令和 2年　12月　21日号   コロナ禍で迎えるクリスマス。今年は大人数でのパーティではなく、パートナーや家族など身近な人と過ごす傾向が強いようです。高齢でコロナリスクが心配されるサンタクロース...

  令和 2年　12月　14日号   2020年の冬至は12月21日。冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、この日を境に再び力が甦ってくるという前向きな意味合いを含んでいます。冬至を境に運も上昇すると...

  令和 2年　12月　7日号   “おせち料理”の市場規模はネット通販の拡大に伴い年々増加し今や600億円。2021年おせちは、更に巣ごもり需要やギフトとしてのニーズが高まっています。  ...

  令和 2年　11月　30日号   受験のゲン担ぎメニューの１位はとんかつ２位カツ丼３位カツカレー、４位は納豆（ネバーネバーギブアップ）ですが、５位チキンカツ６位カツサンドと５品がカツ（勝）メニュー...

  令和 2年　11月　24日号   日一日と秋の深まりを感じます。この晩秋から初冬にかけて旬を迎える食材は、フグ、ブリ、キンキ、りんご、みかん、じゃがいもなど。１年中市場にある食材も多いですが、特に...