令和 5年　9月　25日

 

「暑さ寒さも彼岸まで」文字通り今年の例年以上の暑さも、お彼岸を過ぎてやっと一服しそうです。ところで、お彼岸のお供え物の「ぼたもち（牡丹餅）」と「おはぎ（お萩）」は、それぞれ春と秋のお彼岸の頃に咲く「牡丹」と「萩」の花に由来するそうです。花の大きさにちなんで、おはぎよりもぼたんもちの方が大きく作られるようになったと言われています。

 

☆新商品のご案内

 

リケン　ふりかけるザクザクわかめ 食べるラー油味　100ｇ袋/16

ザクザク食感が楽しい、”食べるラー油味”のわかめふりかけです。調味したわかめを一枚一枚バラバラにはがしながら、極限まで乾燥させることで「ザクザク食感」を実現しました。程よい辛みとフライドガーリックの香ばしさ際立つ、止まらない旨さ！豆腐やユッケ、サラダや丼やうどんなど色々なメニューにぜひお試しください。

 

 

 

 

リケン　海藻総菜 万能だしもずく かつお風味（冷凍） 500ｇ袋/12

ツルツルでシャキッとした食感の沖縄県産もずくに、かつお出汁のきいた濃いめのつゆを合わせた味付けもずくです。そのまま和える、かけるはもちろん、希釈してお好みの濃さに調節する等、具入り調味料としてもお使いいただけます。酸っぱくないので、いつもの冷菜だけでなく、温しゃぶやもずくあんかけ、スープ等温かいメニューもおすすめです。また、天ぷらやだし巻きたまご、炊き込みごはんなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

 

 

 

☆新商品・リニューアル商品のご案内

 

キッコーマン　濃厚合わせだし　10ｋｇBIB

様々な煮物に使える、時間が経ってもだしの風味が持続する合わせだしです。かつお・うるめ・まぐろの３種の節原料から抽出しただしをメインに配合しております。かつおは枕崎産、昆布は北海道産の真昆布と日高昆布を使用。それに加え、煮干、焼あご煮干のだし原料もブレンドし（だし原料100％国産）、上品な香りと味の厚みがしっかり残る自然なだし感に仕上げました。ＣＫでの製造も想定し、Ｄ＋１、Ｄ＋２でもだしの風味が残る設計です。

 

 

 

 

キッコーマン　丸絞り たっぷり柚子ぽんず　1Lﾍﾟｯﾄ/6

高知県・徳島県産 丸搾り柚子をたっぷりと使用 した果汁ぽんずです。果汁感を引き立てる香味発酵しょうゆを使用しております 。柚子ペーストを使用しており、中味～後味もしっかりと柚子の風味をお楽しみいただけます。また、食べ進めても「ゆずの風味・果汁感」続くように、後味にしっかり伸びる旨味のある「濃厚 S しょうゆ」を使用し、旨味の底上げに寄与する昆布だしで食べ進めても薄まりづらい設計にしております。

 

 

 

 

 

キッコーマン　ステーキしょうゆ 香味てりやき　1190ｇﾍﾟｯﾄ/6

独自の特製焦がししょうゆ に超特選丸大豆再仕込しょうゆなど3 種類のしょうゆをブレンドし、 濃厚熟成本みりんや三温糖を加えた深い味わいのてりやきソースです。 食欲そそる生姜、ニンニクなどの香味野菜が味わえます。じっくりと煮詰めたようなコクのあるたれで、「からめ焼き」していただくか、作業を省き、手軽にかけるだけでも、テリツヤのよいメニューに仕上がります。メニューに「焦がししょうゆ」 と謳い込めることも喜ばれます。