2022.01.24

食品部情報
「絆」ブログ

 

令和 4年 1月 24日

 

夏のイメージが強いレモンですが、実は国産のものは、みかんなどの柑橘類と同じく「冬」に旬を迎えます。 収穫時期は10月から3月頃です。レモンを使ったレモネードが、専門店が全国展開するなど昨年からブームになっています。果肉感や甘さ、にごり感など“こだわり”のレモネードを提供したい時は「ポッカサッポロ」さんにお任せください。

 

☆オリジナル“レモネード”におすすめの商品のご案内

 

ポッカサッポロ 瀬戸内レモン レモネードベース 500ml紙パック/12

温暖な瀬戸内の気候で、太陽の光をたっぷり浴びて育った、こだわりの国産レモンを使用したレモネードベースです。混濁ストレート果汁に瀬戸内レモンピールエキスを加えました。レモネードやレモンスカッシュ、レモンサワーなど手軽に作れます。5倍希釈時果汁1%です。

 

 

 

 

ポッカサッポロ まるごと果実のレモンシロップ 300gボトル/6×2

レモンまるごと(果皮・果肉・果汁)を使った、レモンのおいしさが詰まったシロップです。ピール入りなのでレモンを粉砕したような本格感や具材感を感じるとともに、酸味や苦みのバランスがとれた味で食事に合うドリンクをお楽しみいただけます。6倍希釈時果汁2%です。

 

 

 

 

ポッカサッポロ プロフェッショナルスクィーズ シチリアレモン果汁100% 1L紙パック/6

世界一大産地であるシチリア産のレモンだけで仕上げた100%レモン果汁です。搾汁時、別取りした果皮の要素を最終工程でブレンドし、レモンを搾った瞬間のようなおいしさを再現しました。香料、保存料無添加の濃縮還元100%レモン果汁です。香り豊かなシチリア産レモン果汁でデザートからドリンク、フードまでメニューが拡がります。

 

 

 

 

 

☆人気商品のご案内

 

ハインツ クラシックBBQソース 590gボトル/15

アメリカで親しまれるディップ・グリル・漬込みソースです。ハインツケチャップとリーペリンソースに数種のスパイスを加えて「甘み・酸味・ピリ辛さ」を絶妙なバランスでブレンドした、バーベキューの本場アメリカで古くから親しまれる、王道のバーベキューソースです。肉料理等の漬込み用やかけソースとして、そのままお使いいただける事はもちろん、ベースソースとしてアレンジしてもご使用いただけます。20g小袋ソースもございます。

 

 

 

 

 

ハインツ 熟成仕込デミグラスソースストレート 1kgパウチ/6×2

温めてそのまま使えるストレートタイプのデミグラスソースです。野菜や牛肉を煮出したフォンに甘酸っぱいりんご果汁やバターが入り、赤ワインの香りが引き立つ深みのあるソースです。軽く煮込むだけで熟成したようなコクと旨みをご提供いただけます。ハンバーグ、オムライス、チキンカツのかけソースとしてそのまま温めてお使いいただける他、肉や野菜と合わせてハヤシビーフ、煮込みハンバーグ、ビーフシチューなどの煮込み料理にもご使用いただけます。

 

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