2025.08.12

食品部情報
「絆」ブログ

 

令和 7年 8月 12日

 

明日からのお盆は正式名称「盂蘭盆会(うらぼんえ)」といい、ご先祖の霊を迎えて供養する日本の伝統的な行事です。地域によって風習は異なりますが、お墓参りや帰省で家族が集まり、先祖の好物を食べ、共に食卓を囲む大切な時間でもあります。今年のお盆も家族のつながりやご先祖様に感謝の気持ちを忘れずに過ごしましょう。各地で渋滞や混雑が予測されます。外出の際は体調管理に気を付けてお過ごし下さい!

 

★新商品のご案内 エバラ食品工業株式会社

 

エバラ 顆粒鶏がらスープ 500gパウチ/12

国産鶏の旨味と国産玉ねぎパウダーのコクが、料理やスープの味わいを引き立てるさっと溶けやすい顆粒調味料です。炒飯等炒め物には一人前6g使用で約83人前、スープとしてご利用の場合、お湯150mlに対し3gが標準です。※小さじ1杯で約3gです。

 

 

 

 

エバラ 顆粒ホタテ調味料 450gパウチ/12

国産ホタテの旨味と風味が料理やスープの味わいを引き立てる、さっと溶けやすい顆粒調味料です。既存のラーメンに3g程度足すと、ホタテの旨味がプラスされます。また、炒飯や焼きそばに5g程度ふりかけるだけで味付けができます。※小さじ1杯で約3gです。

 

 

 

 

エバラ 鶏油(チーユ)風味オイル 455gボトル/12

鶏の風味とまろやかなコクを感じられる、植物油混合タイプの風味オイルです。ラーメンはもとより、中華料理全般の香りとコクを一層引き立てます。ラーメン1杯に対して5~10g、油そばには8g程度ご使用ください。

 

 

 

 

 

 

エバラ スンドゥブチゲの素  500mlボトル/12

魚介だし(あさり、かに、ほたて、オキアミ、えび、鮭)の旨味に唐辛子の辛味を効かせたスンドゥブチゲの素です。絹豆腐、卵、長ねぎがあれば、お手軽に作ることができます。一人前は本品50mlをお湯200mlで希釈してください。本品1本で約10人分です。

 

 

 

 

 

エバラ 台湾ラーメンの素 500mlボトル/12

醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。名古屋「味仙」監修の本場の味が特徴です。本品50mlを、お湯またはがらスープ200mlで希釈してください。本品1本で約10人分です。

 

 

 

 

 

季節の一押し商品のご案内

 

有明鳳凰 台湾産味付けメンマ 400gパック/36

メンマの本場台湾の麻竹を塩漬け、発酵した原料を使用しています。上品な香りと塩味・旨味が絶妙なバランス。厚切りながら歯がさくっと入る食感の良さ、噛むたびに旨味がジュワっと湧き出てきます。ラーメンのトッピングとしてもお使いいただけますが、お酒のおつまみにもよく合います。

 

 

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