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2024.10.28
令和 6年 10月 28日
今週から11月に入り過ごしやすい秋より寒さの厳しい冬へと移り変わる時期となりますが、今年も昨年同様ラニーニャ現象の発生する可能性が高くなっているようで日本付近は冬型の気圧配置が強まる時期があり、日本海側では例年より雪が多くなる見込みになっています。海の魚介類が旬を向かえる時期となり、お鍋が美味しい季節になりますね。
麺&鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素 1180gボトル/8
地鶏ガラスープを使用し(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。ラーメンでは鶏塩ラーメン鍋では塩ちゃんこ鍋にお使いいただけます。肉の下味付、手羽先塩だれ、ちゃんぽんスープとしてもご使用頂けます。
麺&鍋大陸 ごま豆乳スープの素 1150gボトル/8
豆乳に鶏だし昆布だしを合わせ、すりごまとねりごま、米みそを加えて仕上げた、まろやかでコクがあるスープの素です。ごま豆乳うどん、ごま豆乳鍋のスープやラーメン、しゃぶしゃぶにもお使いいただけます。
麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素 1110gボトル/8
鶏のがらをじっくり煮込んだ濃厚な旨みの白湯スープに『鶏油(チーユ)』を加え更に鶏の旨味と風味を豊かに仕上げました。ラーメンでは鶏白湯ラーメン、鍋では本格的な博多水炊きを簡単にお作り頂けます。鍋として召し上がる際、そのまま食しても美味しく、またぽん酢につけて食べると更に美味しく頂けます。
麺&鍋大陸 塩麹みそ鍋スープの素 1160gボトル/8
米みそと赤みそを合わせ、塩麹で風味を加えたみそベースのスープの素です。鶏がらだしを加えているので、みそや塩麹の風味とだしの旨味が特長です。肉や魚介の味付け鍋はもちろんのこと、うどんのスープ、煮込み料理にもお使いいただけます。鍋使用時5倍、麺使用時5倍の濃縮タイプです。
麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素 1270g/8
味噌、唐辛子、にんにくをベースに、豚脂のコクで濃厚に仕上げた肉に良くあうキムチチゲスープの素です。辛味と風味の異なる2つの唐辛子を使用しており風味豊かに仕上げました。鍋の〆でラーメンやうどんがオススメです。
麺&鍋大陸 焼きあご塩だしスープの素 1160g/8
焼きあごをベースに煮干しやむろあじ節、ホタテで味を整えた塩味ベースのスープの素です。焼きあごの香りと旨みが特長のつゆで、お鍋やしゃぶしゃぶだけでなく、うどんなどの麺類や煮物にもお使いいただけます。
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