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2024.09.30
令和 6年 9月 30日
いつもお世話になっております。「暑さ寒さも彼岸まで」文字通り今年の例年以上の暑さもお彼岸を過ぎてやっと一服しそうです。お彼岸のお供え物の「ぼたもち(牡丹餅)」と「おはぎ(お萩)」は、それぞれ春と秋のお彼岸の頃に咲く「牡丹」と「萩」の花に由来すると言われています。花の大きさにちなんで、おはぎよりもぼたんもちの方が大きく作られるようになったと言われています。
S&B アレルゲンフリーカレーフレークN 1kg袋/20
野菜(玉ねぎ・さつまいも・トマト)の旨みを充分に引き出した味わいとコクが特徴の甘口タイプのカレーフレークです。化学調味料無添加。牛由来原料不使用。溶けやすいフレーク状のため大量調理に適しています。使いやすく保存に便利なファスナー付きです。
S&B アレルゲンフリーシチューフレークN 1kg袋/20
野菜(白菜・玉ねぎ)の旨みを充分に引き出した味わいとコクが特徴のホワイトタイプのシチューフレークです。化学調味料無添加。牛由来原料不使用。溶けやすいフレーク状のため大量調理に適しています。使いやすく保存に便利なファスナー付きです。
S&B アレルゲンフリーハヤシフレークN 1kg袋/20
野菜(トマト、玉ねぎ、キャベツ)のやさしい甘みに、きのこ(しいたけ、マッシュルーム)の深いコクと旨みが調和しています。ハヤシライスだけでなくハンバーグソース、ストロガノフ、カポナータなどにもご使用いただけます。化学調味料無添加。牛由来原料不使用です。
ヤマキ だし屋のめんつゆ 1.8Lボトル/6
かけのそば・うどん、ざるそば・うどんから煮物などのお料理まで幅広くお使いいただけるめんつゆです。すっきりとした鰹節、濃厚でコクのあるそうだ鰹節を使用しております。たまり醤油と濃口醤油をブレンドし、濃厚な味わいに仕上げました。
ソントン よくばり素材のマロンソース 500g袋/6
天津甘栗を28%使用したごろっと食感が特徴のソースです。焙煎して存分に甘味を引き出した天津甘栗を使用し、コク深い味わいに仕上げました。黒蜜やきなこと合わせた和スイーツや、チョコと合わせたスイーツ、カフェラテと合わせたドリンククメニューなど、和にも洋にもアレンジ可能な汎用性の高いソースです。
ソントン たっぷり果実のストロベリーソース 500g袋/6
いちごの果肉を80%(仕込み時)贅沢に使用した食感豊かなソースです。味にバラつきのない安定した品質でクオリティの均一化を図れます。15mmダイスのいちごが存在感のあるソースを演出します。
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