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2024.05.07
令和 6年 5月 7日
いつもお世話になっております。5月が旬のお魚は鰆と言われており、魚へんに「春」と書くまさに春におすすめのお魚です。実は旬の季節が2回あって関西では3月~5月が旬とされており関東では12月~2月が旬と地域によって旬の時期が違うおもしろいお魚です。お刺身や西京焼きはもちろん、押し寿司にして食べるのもおすすめです。
♪Q食 チーズ屋さんのやわらかクリーム大福 30g×10個/24
マシュマロのような、ふんわりとやわらかい食感のクリーム大福です。こしあんとクリームチーズ入りホイップを使用しています。ユニバーサルデザインフード区分1「容易にかめる」に相当。1個(標準30g)で80kcal、カルシウム36mg、食物繊維1.6gが摂取できます。自然解凍でお召し上がりいただけます。
♪キッコーマン ラーメンしょうゆベースRC 20LBIB
ラーメンのかえしの基本ベースとなる「しょうゆベース」です。複数の調味料を計量、配合する手間や煮込み時間を削減し、また味ブレを抑えます。ラーメン以外にもチャーシューや煮玉子などサイドメニューにもいろいろご使用いただけます。厳選された3種類のしょうゆを使用しており、しょうゆの香りと味のキレ・伸びが特徴です。しょうゆとコク旨熟成りょうみなどで長時間煮込んだようなコクと調理感を実現しました。
♪キッセイ ケイタリング中華麺 太麺 500g袋/20
調理後に時間経過しても“のびにくい、くっつきにくい”大量調理にも向く“キッセイケイタリング麺”シリーズの中華太麺。茹で上がりは2.6倍になります。滑らかさと歯ごたえにこだわった、コシの強い太麺タイプです。ラーメン、つけ麺、焼きそば、ジャージャー麺などのメニューにお使い下さい。
♪ 大栄貿易公司 李錦記青花椒油 285g瓶/12
青花椒の名産地・四川省金陽県で採れたブランド「金陽椒青花椒」を使用し香ばしく揚げたエシャロットをブレンドした具入りの花椒油です。青花椒の爽やかなしびれ、エシャロットの甘い風味が相性抜群でオイルには四川料理に欠かせない菜種油を加え、本格的な味わいに仕上げました。辛みは比較的マイルドなので、冷菜・点心・炒め物など様々な料理にご使用いただけます。
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