令和 5年　11月　6日

 

11月に入り過ごしやすい秋より寒さの厳しい冬へと移り変わる時期となりますが、今年はエルニーニョ現象の影響で暖冬の予想となっております。海の魚介類が旬を向けえる時期に、本来の寒さの元、なべ物などの温かい料理を食べたくなりますね。

 

💮新商品のご案内

 

ボーソー油脂　R&Cオイル　16.5ｋｇ缶

R＆Cオイルは、こめ油の風味や安定性の良さに、コーン油のコクを加えたブレンド油です。こめ油の酸化安定性とコーン油の熱安定性をバランス良く配合しました。　素材のうま味を生かし、特に揚げ物にお勧めの油になります。油臭さが少なく、調理が快適、厨房も臭くなりにくくなります。

 

 

 

 

 

キング醸造　純国産純米本みりん　500ｍｌ/12　

すべて国産原料にごだわった純国産の純米本みりんです。もち米と米こうじを米焼酎で仕込むことで香り高く、もち米由来の甘みとうま味が料理を美味しく仕上げます。環境に配慮した紙パックを採用し、遮光性、バリア性にも優れており、風味と美味しさが長持ちします。キレとコクがありながら厚みのある甘みは、そば返しつゆ、鰻タレなどにもお勧めです。

 

 

 

 

 

キング醸造　純国産純米料理酒　500ｍｌ/12　

こちらすべて国産原料にこだわった純国産の料理専用の純米酒です。独自の「もち米四段・W麹仕込み」製法で、素材の臭み消し効果はもちろん優しい甘みとコクが料理を風味良く仕上げます。環境に配慮した紙パックの優位性も同様で、時間と手間をかけた四段・W麹仕込みで糖が強く、豊富なうま味が料理を更に引き立てます。

 

 

 

 

 

キユーピー タルタルソース（具沢山チューブ）1kg／10　

特長①具沢山タイプのタルタルソース
ほどよい大きさの具材がたっぷり入った具沢山タイプのタルタルソースです。

特長②フレッシュ感のある味わい
・ソースを殺菌せずに仕上げたフレッシュ感のある味わいが特長です。
・たまねぎ、ピクルスのシャキシャキ感が味わえます。
・低酸味でマイルドな味わいです。

特長③ユーザビリティの高さ（常温7ヵ月＋リキャップできるチューブタイプ容器）

 

 

 

 

💮秋冬お勧めです商品のご案内

 

キング醸造　但馬の柚子山椒　80ｇ/20　

ゆず皮と、香り高い朝倉山山椒を練り合わせた山椒のびりっとしたアクセントと柚子のサッパリした爽やかな味わの香辛料です。味噌汁、湯豆腐、お刺身、麺類、鍋物などあらゆる料理の薬味としてお使いを頂けます。鶏ムネ肉、鰻の白焼きなど淡白な味わいの素材と相性バツグンです。