2021.12.27

食品部情報
「絆」ブログ

 

令和 3年 12月 27日号

 

余すところ今年も1週間となりました。1年間大変お世話になりありがとうございました。緊急事態宣言発出による飲食店への時短や酒類提供自粛などの要請が続き、我々外食業界にとっては厳しい年でした。この市況下でも、皆様に支えられ多大なるご協力を頂戴しました。今週号ではこの1年で特に皆様からご好評いただいた商品を発表させていただきます。弊社食品部全セールスから推薦のあった商品は60アイテムに上り、例年よりも多岐に渡っています。中でも衛生資材などコロナ対策商品以外に、ニチレイ・ハチ・アリアケのカレーなど一般消費者向けの商品や、ヤマサからめたれ・ケンコー小袋ソース・ブルドック小袋ソース・イナショク プチドリップなどテイクアウト・デリバリー向け商品、油脂の高騰に伴う日清スーパー長持ち油やボーソー米油・4kgピロータイプなどの高機能油脂も多くの引き合いをいただきました。来年も皆様のお役に立つ商品のご提案に努めて参りますので、引き続きのご愛顧を何卒よろしくお願い申し上げます。

 

☆東亜食品部セールスが選ぶ 2021年 好評いただいた商品

 

第1位(9票)SOC 温泉水99 2リットル/6・500ml/24・11.5LQB

鹿児島県垂水温泉(たるみずおんせん)から湧き出す天然水で、超アルカリ性・超軟水・抗酸化作用もある世界最高品質のお水です。そのまま飲用はもちろん、珈琲やお酒の割材、炊飯など各種お料理におすすめです。

 

 

 

 

第2位(8票) 信州安曇野天然水 あずみ 500mlボトル/24

名水の水源として知られる信州安曇野から美味しいお水が届きました。カルシウムやマグネシウムお多く含む軟水で、スタイリッシュなボトルが特徴です。

 

 

 

 

 

第3位(7票) アース製薬 業務用ハニカム防虫ファンAC

昨年(1位)同様ランクイン。害虫(蚊・ハエ・蛾・アリなど)の駆除と侵入を防止する殺虫剤です。スイッチをつけっぱなしでも2ヶ月間効果が持続することやスタイリッシュな見た目も好評。

 

 

 

第4位(5票) 日欧商事 ステリルガルダ リコッタ UHT 500gパック/12
       日欧商事 ステリルガルダ マスカルポーネ 500gパック/6

UHT(超高温殺菌)技術により実現した、賞味期限が長く常温保存を可能にしたリコッタチーズとマスカルポーネチーズです。船便での輸送により、低コストで美味しさをお届けします。

 

 

第5位(4票) タッチレスエアログローブディスペンサー

昨年(2位)に引き続きランクイン。ディスペンサーのセンサーにより手をかざすだけで手袋が装着できます。バイキングにおすすめです。

 

 

第5位(4票) meito カルシウム入りバウムクーヘン 9個入り/9

カルシウムを配合したプレーンタイプのバウムクーヘン(扇状の食べやすい個包装)です。未開封で90日の賞味期間があり施設のおやつに最適です。

 

 

 

第5位(4票) QPロイヤルギャルソン ドレッシング 1Lボトル

弊社とキユーピー様との共同開発商品。ヘルシーで高品質なドレッシングをお求めやすい価格で提供します。焙煎胡麻・シーザーサラダ・フレンチ赤・フレンチ白の4種。

 

 

 

 

第8位(3票) 平和食品 大地の味噌ラーメンスープ

濃厚でキレのある本格味噌ラーメンスープです。味噌と香味野菜・白湯のバランスに優れています。2kg大袋と1人前用小袋の2種類。

 

 

 

第8位(3票) 李錦記 上海風焼きそばソース 900mlPET/12
       李錦記 広東風焼きそばソース 900mlPET/12

炒めた具材と麺にさっとからめるだけで、オイスター味の「広東風」と中国醤油味の「上海風」の本格焼きそばが簡単に出来上がります。

 

 

 

第8位(3票) アリアケ 豆野菜カレー 180g袋/10×5
       アリアケ キーマカレー 150g袋/10×5

原料を贅沢に使用し本格的に仕上げたカレーです。トマトベースで畜肉フリーの「豆野菜カレー」と原宿の専門店をベンチマークにお肉とお野菜をじっくり煮込んだ「キーマカレー」です。

 

 

第8位(3票) 三島食品 ブラックペッパーライス 290gボトル/20

ガーリックとバーメラ油・マー油の香りが食欲をそそる、ペッパーを効かせた、黒色が特徴的な混ぜご飯の素です。炊き上がったごはんに、ごはんの量の10%を目安にむらなく混ぜ込んで下さい。

 

 

 

 

第8位(3票) 穀彩庵 美白米 5kg袋/6

五ッ星お米マイスター平松さんが自信を持っておすすめする美白米。3段精米による高食味仕上げにより、かるく2回「すすぐ」だけで高食感で安定した炊き上がり、時間経過しても黄ばみや臭いがでにくい高品質のお米を可能にしました。

 

 

 

 

第8位(3票) ヤマサ醤油 からめタレ 各種 1Lボトル/6

高粘度のためタレ落ちしにくく、絡めるだけで照りつやの良いメニューに仕上がる惣菜向けの「からめタレ」です。黒酢あん・ヤンニョム・香る塩だれ・にんにくバター醤油・油淋鶏の5種類で、トレンド・人気の味を取り揃えております。

 

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