小笠原 洵平

Junpei Ogasawara

食品事業部

MY POLICY

外食産業に携わる人の

生活を豊かにしたい

ABOUT THIS TOA MEMBER'S

Q.01

東亜商事を選んだ理由は?

テクノロジーの進化により、物の価値や性能が数値で測れる現代において、「食品」という、人々の嗜好やトレンドの移り行きが多種多様なこの業界に魅力を感じたから。また、外食産業が抱える課題の解決に貢献し、外食産業に携わる人の生活を豊かにしたいと思うから。また、自分の強みである、他者を思いやること。この強みを、東亜商事のお客様との絆を大切するという理念の手助けになると考えるから。

Q.02

これからの目標は?

近年、外食産業の大きな課題である「人手不足」の解決に大きく貢献したい。学生時代にレストランの厨房でアルバイトをした経験を活かし、現場の声に寄り添い、作業効率の改善、食材ロスの軽減など、価値ある提案をすることが目標である。まずは目標実現の為、商品知識や先輩方のスキルをより多く吸収したい。

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